Produkty pro pekařská výroba na zakázku (805)

1 dotyková obrazovka 1 řezák drátu 1 hlava na měkké a tvrdé těstoviny Místo: EFC Vallauris Dostupnost: okamžitá rok: 2011 výška: 145 cm šířka: 90 cm hloubka: 70 cm váha: 290 kg 1 pravidlo průměr: 5 cm

2 odlišné motorizace Banda pro uvolnění zbytků Kartáčová zlato Kompletní konstrukce z nerezové oceli s elektrickým ovládacím boxem Zprovozněno v roce 2009 Perfektní provozní stav Prodáváno s 1 válcem Pro plechy 600 x 400 mm Velmi málo hodin provozu Stav jako nový Šířka pásu: 700 mm

DĚLIČKA A KULATÍČKA Kapacita až 11 000 ks/h Hmotnostní rozsah 40-140 gramů (±2 g) 6 kusů pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti 6 řad výstupních pásů Automatické olejové mazání Variabilní rychlostní ovládání pro hlavní pohon a kulatící jednotku Moučný posypovač Kapacita zásobníku na těsto je 210 kg Celkový výkon 5 kW 7 palcový HMI dotykový panel, PLC řízení MEZIVRSTVOVÝ KYNÁČ Doba kynutí 10 minut (pro 6000 ks/h) 6 kapes nerezové oceli pro přepravní tác na těsto 139 kusů aktivního tácu 834 aktivních kapes Odnímatelné a omyvatelné UHMWPE síťové kapsy 2″ válečkový řetěz pro přepravu táců Hlavní rám je z nerezové oceli. Celkový výkon 1,5 kW Snadný přístup pro údržbu Bezpečnostní spínače na dveřích. Kapacita: 6 000 ks/h Dělička a kulatíčka: 6 Mezivrstvový kynáč: 10 min. Kapacita lisu: 6 ks Průměr produktu: 18 – 30 cm Velikost lisu: 750 mm x 1100 mm Trouba: 3 patra Počítání a stohování: stohy 4 až 20 kusů. Ovládání: PLC – dotykový displej Přesnost: ±2 (cm) / (g)

Vybavená elektronickou deskou pro nastavení rychlosti svařování a termoregulačním zařízením pro kontrolu teploty, svářečka Mini sealing umožňuje rychle a snadno svařovat všechny typy tepelně uzavíratelných sáčků. Je také možné trvale vytisknout datum expirace, datum výroby a číslo šarže na svárovém okraji. Mini Sealing je k dispozici v horizontální, vertikální, nakloněné verzi, s injekcí plynu a s inkoustovým tiskem.

Kapacita vaření 40 až 55 kg, výška jehly 800 mm. Všeobecné vlastnosti: Realizace: Kompletně z nerezové oceli AISI 304. Flexibilita: Individuálně nastavitelné zóny ohřevu pro přizpůsobení vaření výšce. Posuvná zóna ohřevu na 4 kuličkových ložiscích pro přizpůsobení průměru "mrkve". Použití: Snadné umístění jehly díky jednoduchému mechanickému zařízení. Spolehlivost: Držák jehly je zcela hermetický, motor je tak chráněn před jakýmikoli vniknutí tuku nebo šťávy z masa. Namontováno na kuličkových ložiscích, nepodporuje ani hmotnost masa, ani nárazy uživatele, a je tedy chráněno před jakýmikoli torzemi. Snadná údržba: Odtoková miska s perforovanou mřížkou a odnímatelným sběrným zásuvkou. Infrapanely s vysokým tlakem, regulace pomocí ventilu, bezpečnostní termočlánky. Dodáváno s: 1 kompletní jehlou (disk a kolík). Na objednávku: Nerezová ochranná deska (BVK). Reference: KEB-G81 Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (kg): 35 Rozměry v mm (D x Š x V): 580 x 660 x 1045 Objem (m³): 0,52 Výkon (kW): 0,15 Napájení (Volt): 230/1N 50-60Hz Kcal/h: 12040

Cubilia vestibulum interdum nisl a parturient a auctor vestibulum taciti vel bibendum tempor adipiscing suspendisse posuere libero penatibus lorem at interdum tristique iaculis redosan condimentum a ac rutrum mollis consectetur. Aenean nascetur vehicula egestas a adipiscing a est egestas suspendisse parturient diam adipiscing mattis elementum velit pulvinar suscipit sagittis facilisis facilisi tortor morbi at aliquam. Netus nisi volutpat donec condimentum nunc eu sem odio condimentum hendrerit nisl mollis scelerisque ad vitae a eu. Etiam dictumst congue a non class risus sed a. Diam adipiscing a condimentum in a nisl a maecenas libero pharetra tincidunt phasellus justo molestie bibendum. Vestibulum penatibus vestibulum lobortis vehicula euismod a platea taciti a eget in nec cum eget curabitur justo id enim mi velit at cum. Eu amet ut elit a sociis himenaeos eros nunc at pharetra magna suscipit. SKU:900502 we:5, 8 Oz / 165 gr st:3 dny při pokojové teplotě

Používá se k rozdělení (krájení/řezání) chleba na sendviče a hamburgery před balením. Používá se kruhový nůž, který je snadno odnímatelný a instalovatelný. 304 Cr-Ni je vyroben na površích, kterých se produkt dotýká. Použité pásy jsou vhodné pro potraviny. Krmení produktu se provádí ručně. Existují tři nastavovací ramena; První nastavovací rameno Je to horní nastavovací tlak. Horní pás je nastaven podle tloušťky chleba, který má být rozdělen, a chléb je během řezání chráněn před vyletěním. MAX. VÝKON: 2 kW NAPĚTÍ: 220V MAX. PRŮTOK: 10A ŠÍŘKA STROJE: 685 mm DÉLKA STROJE: 1040 mm VÝŠKA STROJE: 1230 mm HMOTNOST STROJE: 180 kg

ROZDĚLOVAČ A KULATÍČ Kapacita až 7000 ks/h Hmotnostní rozsah 40-140 gramů (±2 gr) 4 kusy pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti 4 řady výstupních pásů. Automatické olejové mazání Variabilní rychlostní ovládání pro hlavní pohon a kulatící jednotku Moučný poprašovač Kapacita zásobníku na těsto je 140 kg Bezpečnostní spínače na dveřích Celkový výkon 5 kW 7 palcový HMI dotykový panel PLC řízení MEZIKROKOVÝ KYNÁČ Doba kynutí 10 minut (pro 4000 ks/h) 4 kapsy z nerezové oceli pro přepravní tác na těsto 146 kusů aktivního tácu 584 aktivních kapes Odnímatelné a omyvatelné UHMWPE síťové kapsy 2″ válečkový řetěz pro přepravu táců Hlavní rám je z nerezové oceli Celkový výkon 1,1 kW Snadný přístup pro údržbu Bezpečnostní spínače na dveřích Kapacita: 4000 ks/h Dělič a kulatíč: 4 Mezikrokový kynáč: 10 min. Kapacita lisu: 4 ks Průměr produktu: 18 – 30 cm Velikost lisu: 750 mm x 750 mm Trouba: 3 patra Počítání a stohování: stohy 6 až 20 kusů. Ovládání: PLC – dotykový displej Přesnost: ±2 (cm) / (gr)

Rozměry (DxŠxV): 635x640x1570 mm Kapacita nádrže: 50 kg Výroba: 50 kg/min Výkon: 0,75 kW Napětí: 400V 50/60Hz 3 Ph Kovové tělo z nerezové oceli Na kolečkách Hmotnost: 88 kg

Naše SYP rýžová koláčová zařízení (prodej pekárenských strojů) je navržena tak, aby mohla vyrábět Popping obilné svačiny / Chipsy / Crackery / koláče pomocí 100% přírodních zrn. V současné době jsou mechanická zařízení vyrobena, ale nejsou schopna neustále zpracovávat pod vysokým tlakem a produkují nejednotné produkty. Jejich části, jako jsou řetězy a motory, se snadno opotřebovávají a často způsobují poruchy. Naše "SYP" rýžová koláčová zařízení opravují tyto nedostatky a využívají hydrauliku k výrobě jednotných produktů a výrazně zvyšují odolnost. Kromě toho jsou k dispozici různé formy v různých velikostech a tvarech podle potřeb zákazníků. Malé stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší stroje mohou být vyráběny pro velké továrny. Pro více informací nás prosím kontaktujte !! Děkujeme

Rozměry (D x Š x V): 680 x 1000 x 1600 mm Kapacita: 60 litrů Napětí: 400V / 5060Hz / Třífázové Výkon: 1,1 / 1,5 / 1,7 kW Ručně ovládané zvedání nádoby Automatická blokace nádoby pro zvýšenou bezpečnost Ovládací panel se 3 rychlostmi pro maximální flexibilitu Vestavěný časovač pro přesnost zpracování Hmotnost: 280 kg

Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 kW Elektrická spotřeba: 3 kW / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zavíráním na 2 body Halogenové osvětlení Systém rychlého a bezpečného vkládání (vedení a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, ventilované, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

MAGIC MB4S je jediná dresovací mašina s 4 zásobníky, která může být vybavena 3D. Je standardně vybavena: 01 hlavou se 3 dávkovacími zásobníky 01 hlavou pro tekuté těsto Automatické nastavení výšky pásu v receptu Zařízení na řezání drátu s několika pravidly pro 9 výstupů 02 zařízení pro rotační trysky s pravidlem dávkování pro 9 výstupů a hladkými a vroubkovanými tryskami. Pravidlo pro řezání drátu pro dvoubarevný produkt Zařízení s membránou s pásem pro plněné produkty Guillotina s páskem synchronizovaným s deskami 02 sady trysek z bronzu umožňující výrobu sušenek s vzory Významná sada pravidel s různým počtem výstupů umožňující výrobu produktů jako jsou tartaletky (spodní část tartaletky + nanášení náplně), dvoubarevné sušenky... možnost zpracovávat stejný produkt na 2 hlavách, čímž se zdvojnásobí výrobní kapacita dresovací mašiny MAGIC MB2S Barevný dotykový displej 15 x 9 cm Délka: 280 cm Hloubka: 120 cm Výška: 156 cm Hmotnost: 750 kg

Ořechové Rolky - Ephesuz SKU: 800201 my: 5 lb / 2500 st: 5 Dnů

Rotativy mají tu zvláštnost, že mají válec s formáty, do kterých se pod tlakem umístí těsto, aby vytvořilo vzor sušenky. Výhodou rotativy je, že na sušence můžeme psát, vytvářet dvourozměrné obrázky a dávat jí tvar, jaký chceme. Těsto, které se má použít, musí být křehké s určitou hladinou tuku. Naši odborníci budou k dispozici, aby vám pomohli při uvedení do provozu a pomohli vám najít nejlepší recept. Naše rotativy s deskami jsou navrženy tak, aby pracovaly bezpečně. Při instalaci vás náš technik vyškolí, abyste se naučili nastavit stroj, využívat jeho schopnosti a měnit válec. Naše rotativy přicházejí vybavené válcem. Samozřejmě si můžete vybrat formát válce podle toho, jakou sušenku chcete vyrobit.

Máte konkrétní produkt, cílovou kadenci, složité produkty vyžadující více zásahů a chcete co nejvíce automatizovat výrobu. Můžeme vám vyrobit vaši speciální cukrářskou formovačku na míru s konkrétními vlastnostmi podle vašich potřeb, jako je posypávač, dvojitý řezací drát, dvojitá membrána, podavač plechů, ... V každém případě nás neváhejte kontaktovat!

Externí rozměry: 1170x2020x2530mm 18 Desek Povrch pro vaření: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 Rozměry desek: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 Tepelný výkon: 46kw 160.000 btu/h Elektrický výkon Hořáku: 1.5 Kw Ovládací panel DIGITÁLNÍ Maximální teplota vaření: 300°C Zařízení na páru: standardní zařízení na páru s XL železnými tyčemi a předním odvodem vody Oura (odvod páry): manuální (možnost: automatické programovatelné) Hmotnost: 920 kg Upevnění vozíku je bajonetové (zavěšené) *** Pozice hořáku: zadní levá (pravá strana na požádání) *** *** Trouba dodána nesmontovaná nebo plně smontovaná (možnost)***

Rozměry: 1640x2140x2200mm Rozměry vozíků: 800x1000mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 90 kW Elektrická spotřeba: 3,5 kW / 11A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zámkem na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

La ERYKA 400S je jediná mini dresseuse pocketová stroj, který může být vybaven 3D. Je standardně vybavena 01 hlavou pro tvrdé a měkké těsto nebo 01 hlavou pro tekuté těsto Zařízení pro rotační trysky s dávkovací lištou se 6 výstupy a hladkými a zoubkovanými tryskami. Automatické nastavení výšky pásu v receptu Barevný dotykový displej 15 x 9 cm Stroj může být připojen k internetu pro aktualizaci nových produktů a rychlou diagnostiku v případě servisu Napájení 220 V 2 kW Na přání může ERYKA přijmout Funkci 3D, která umožňuje vyrábět produkty ve 3D a psát texty. Klasický řezací drát Pneumatický řezací drát (pro řezání sušenky v kontaktu s plechem, aby sušenky zůstaly zarovnané po řezu) Zařízení s membránou pro sušenky s mnoha přísadami (mandle, sušené ovoce, čokoládové kousky, ...) Jednoduchý nerezový stůl na kolečkách Délka: 120 cm Hloubka: 96 cm Výška: 93 cm (135 cm se stolem) Hmotnost: 200 kg

ČTYŘI NEUF nikdy Použité Rok výroby 2021 Rozměry: 1350x18140x2200mm Rozměry vozíků: 600x800mm Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Výkon hořáku: 64 Kw Elektrická spotřeba: 3 Kw / 9A Panty o tloušťce 120 mm Elektrická a programovatelná ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře s uzavřením na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyřrotorový plynový gril Techno od Mondial Forni Rozměry (ŠxHxV): 1230x2360x2300 mm Rozměry vozíku: 460x760 mm Pozice hořáku: Levá strana Plocha pro vaření: 6.3 18T 46x76 m² Výkon ohřevu: 52 kW / 44000 Kcal/h Elektrický výkon: 400v / 1.5 kW Hmotnost: 1350 kg Hořák na objednávku

Lot 70 Formy na krémy 400/600 Skupina Sasa Demarle Rok: 2019 Materiál: Silikon Délka: 590 mm Šířka: 390 mm Otisky: 28 (7x4) Délka: 130 mm Šířka: 30 mm Hloubka: 25 mm Objem: 92 ml

Fermentační věž DAMS DFKA-25

Rozměry (D x Š x V): 730 x 680 x 1400 mm Kapacita nádoby: 40 L 3 nástroje: metla, hák a stěrka Elektromechanické ovládání Mechanická převodovka 3 synchronní rychlosti Časovač Tělo stroje z litiny Zpevněná nádoba Zvýšené nohy Zvedání nádoby pomocí páky Zpevněné zajištění nádoby Otáčející se plexisklová ochrana Odlévací hubice Výkon: 380 V / 60 Hz / 3 fázový Napětí: 1,5 kW Sériové číslo: P1103/1115/102 Rok výroby: listopad 2015

Chlazený stůl s ventilovaným chlazením Rozměry: 2700x800x850/920mm Objem: 890L Kapacita: 20 Plechů Vzdálenost mezi plechy: 50mm Výkon: 495W Teplota: +2+10°C Napětí: 230V Frekvence: 50Hz Nastavitelné nohy z nerezové oceli Výška 110mm Hmotnost: 354kg

-STROJ NA INJEKCI PRO PLNĚNÍ krémem, čokoládou, džemem, marmeládou, dulce de leche atd., muffinů, croissantů a dalších pekárenských výrobků na stejném plechu, čímž se vyhýbá zbytečné manipulaci s produktem. -Přesné a snadno nastavitelné objemové dávkování. -Nahrazuje ruční plnicí procesy s velkou výhodou: je rychlejší, pohodlnější, přesnější, nepoškozuje těsto, stroj nekape a plechy se neznečišťují. -Přetváří pomalý proces na poloautomatický. -Jednoduše umístěním nohy na elektrický pedál naplníme řadu muffinů na plechu. -Podávání plechu je manuální. -Lze vyčistit za jednu minutu a zabírá minimální místo.

Rozměry (DxŠxV): 1460x600x860/930 mm Typ chlazení: Ventilované Teplota: +2 °C / +8 °C Užitečný objem: 200L Vnitřní objem: 354L Klimatická třída: 4 Teplota + 30°C / Vlhkost 60% Výkon: 400 W Napájení: 220/240 V 1P 50 Hz Regál s 5 otvory Bez podnosu S integrovanou jednotkou

Dresér GTF40 je kompaktní stroj navržený pro výrobu velkého množství sladkého nebo slaného pečiva. Programování stroje se provádí pomocí dotykového displeje, který umožňuje měnit všechna nastavení a programovat vaše recepty. Nerezový stůl na kolečkách Elektronická regulace rychlosti dávkování Hopper 28 litrů 1 forma na sušenky s řezacím drátem (5 výstupů po 50 mm) 1 forma na sušenky s řezacím drátem (3 výstupy po 35 mm) 1 forma s rotačními tryskami s 5 tryskami 1 forma s 5 výstupy pro dávkování makrónů 5 hladkých trysek z bronzu (průměr 10 mm) 5 zoubkovaných trysek (průměr 10 mm) Rok: 2017 Napájení: 220 V Rozměry (D x Š x V): 118 x 76 x 88 cm Hmotnost: 137 kg

Čtyři samostatné pece s krbem 12 výdechy Mondial Forni Model: Mondial Krb s 12 výdechy / 4 patra Rozměry komory: 1860x1650mm Externí rozměry: 2520x2950x2300mm Plocha pro vaření: 12,3 m² Užitelné výšky: 190x190x190x250mm Výkon vytápění: 107 kW / 92000 Kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW / 400 V Hmotnost: 8700 kg Poloha hořáku: dole Napájecí systémy: Metan, LPG, Nafta, Dřevo Hořák na objednávku

Naše SYP stroj na rýžové koláčky (stroj na pečivo) je navržen tak, aby mohl vyrábět Popping obilné občerstvení / Chipsy / Crackery / koláčky, s použitím 100% přírodních zrn. V současnosti jsou mechanická zařízení vyráběna, ale nejsou schopna pracovat nepřetržitě pod vysokým tlakem a produkují nejednotné produkty. Jejich části, jako jsou řetězy a motory, se rychle opotřebovávají a způsobují časté poruchy. Naše "SYP" stroj na rýžové koláčky tyto nedostatky odstranil a používá hydrauliku k výrobě jednotných produktů a výrazně zvýšil svou odolnost. Kromě toho jsou k dispozici různé formy v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly potřebám zákazníků. Menší stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší stroje mohou být také vyráběny v továrnách. Pro podrobnější informace nás prosím kontaktujte !! Děkujeme